Asiafoodland - Tapioka / Tapioca - Perlen - weiß - hochwertig - für Pudding und mehr, 1er Pack (1 x 180g)
- Tapiokaperlen sind im ungekochten Zustand weiß und nach dem Kochen, durchsichtige bis milchig kleine, geschmacksneutrale, Stärkeperlen.
- Diese sind in Asien eine beliebte Zutat in Süßspeisen und Getränken. Tapioka ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der bearbeiteten und getrockneten Maniokwurzel (Kassava) hergestellt wird.
- Inhalt: 180 g
- Rezeptvorschlag für einen Tapioka-Kokos-Pudding >>> 1.) Geben Sie ca. 90 Gramm der Perlen in eine Schüssel und bedecken diese mit kaltem Wasser. Lassen Sie die Perlen in etwa 1 Stunde quellen. ||| 2.) Geben Sie 500 ml. Kokosmilch zusammen mit 60 Gramm Palmzucker in einen Topf und bringen dieses leicht zum Kochen. ||| 3.) Geben Sie nun die aufgequollenen Tapiokaperlen dazu und kochen dieses, bis eine puddingähnliche Konsistenz entsteht.
- 4.) Der Pudding ist fertig, wenn die Tapiokaperlen nicht mehr nach Mehl schmecken und diese fast durchsichtig sind. ||| Tipp: Geben Sie nach Belieben am Ende Bananenscheiben dazu. >>> Im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel.
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Asiafoodland - Tapioka / Tapioca - Perlen - weiß - hochwertig - für Pudding und mehr, 1er Pack (1 x 180g)
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