Směs koření pro šunku jemná směs – směs šunky zajišťuje bezpečné zrání a pevnost, stabilní masově červenou a příjemně výraznou a kořeněnou chuť masa. Zralé složky jsou již obsaženy, je zapotřebí pouze dusitanová sol. Pro jednoduchou výrobu chutné šunky
Jednoduché použití – maso zvážit a vetřete směsí koření (8 g na kg masa), přidejte sůl do slaniny, vakuujte v ledničce nebo ve vhodných boxech cca 2-3 týdny posolit a následně uzit do zlatožluté barvy. Již je vaše domácí surová šunka připravena k vychutnání!
Tip – přidání soli z nitritolu – v závislosti na druhu masa doporučujeme mezi 28 g/kg (vepřová panička) a 40 g/kg (štípaná šunka, podšálka, šunková slanina) dusitanovou sůl nebo speciální šunkovou sůl. Upozornění: Sůl musí být přidávána zvlášť a není obsažena v ní
Royal Spice – více než 15 let zkušeností a vášně vysvětluje, proč je Royal Spice jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších výrobců směsí koření a produktů na zpracování masa. Všechny produkty jsou pečlivě formulovány, vyráběny a testovány v Německu
Cena Amazon k 2024-02-26 22:14Ceny a dostupnost produktů jsou přesné k uvedenému datu/času a mohou se změnit. Na nákup tohoto produktu se budou vztahovat veškeré informace o ceně a dostupnosti zobrazené na Amazonu v době nákupu.
Ohodnoťte tento produkt
Dostupné v těchto zemích
Royal Spice koření na šunku Jemně jemná 100 g - směs koření na přípravu šunky pro všechny druhy surové šunky vč. zralé směsi - snadné použití a vynikající chuť
Royal Spice koření na šunku Jemně jemná 100 g - směs koření na přípravu šunky pro všechny druhy surové šunky vč. zralé směsi - snadné použití a vynikající chuť
Royal Spice koření na šunku Jemně jemná 100 g - směs koření na přípravu šunky pro všechny druhy surové šunky vč. zralé směsi - snadné použití a vynikající chuť Posouzení
Royal Spice koření na šunku Jemně jemná 100 g - směs koření na přípravu šunky pro všechny druhy surové šunky vč. zralé směsi - snadné použití a vynikající chuť Posouzení
Napsat recenzi