Tiroler Bauernstandl Die Heimat der Tiroler Schmankerl.

Tyrolský selský stojan – sýr s květy sena [1 kg] rakouské speciality ze sena mléka horského sýra na kus Jižního tyrolska tvrdý sýr na raclette sýr nebo jako strouhaný tvrdý sýr mléko sýr

Name: Tyrolský selský stojan – sýr - B0BTMYCHTM
Brand: Tiroler Bauernstandl Die Heimat Der Tiroler Schmankerl.
SKU: B0BTMYCHTM
Price: 28.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tyrolský selský stojan – sýr s květy sena [1 kg] rakouské speciality ze sena mléka horského sýra na kus Jižního tyrolska tvrdý sýr na raclette sýr nebo jako strouhaný tvrdý sýr mléko sýr

5 hvězdy, na základě 1 hlasů

: Sýr se sennými květy je jemný řezaný sýr, podobný mladému sýru Appenzeller, rafinovaný květy sena. Díky zrání 3–4 měsíců dosahuje jemné až mírně kořeněné chuti. Světlé krémové těsto je hebké. Má jemnou aromatickou základní chuť, která díky aroma senných květů získává zcela individuální a zajímavý charakter.
: Květiny sena – sýr se rád konzumuje čistě, plátky chleba, na kus pro občas nebo jako salát jako kostky. Hodí se dobře k kořenům krbu. Také pro sýrové fondue nebo jako raclette sýr je strouhaný sýr perfektním základem. Na talíři se sýrem nesmí chybět a zakrývá chuť od jemné až kořeněné. Také dobrá náhrada za strouhaný parmezán, sýr pecorino nebo čedar.
: Je u tyrolského selského stánku psáno velkými písmeny. Květina sena – sýr ze známého Zillertalu se vyrábí ručně podle staré receptury ze senného mléka bez sila, které odpovídá směrnicím. V tomto mlékárně se zpracovává výhradně nejlepší denní čerstvé senné mléko, protože jen tak je možné zajistit, že si výrobky zachovají svou jedinečnost. Mimo jiné se vyrábí také senné mléko.
✄ Výroba senného mléka je nejoriginálnější formou získávání mléka a je přizpůsobena průběhu ročních období. Léto tráví senné mléko – krávy na domácích pastvinách, kde si kromě čerstvého vzduchu a čisté vody vychutnávají spoustu šťavnatých bylin a trávy. V zimě dostanou krávy sušené seno a zrno bohaté na minerály.
: Výroba probíhá v souladu s pravidly a neobsahuje tak lysozym a dusitanovou solí. Pro vytvoření mazací kůry se sýr během zrání pravidelně ošetřuje slanou vodou, do které jsou přidány mazací kultury. Kromě toho kůra získává potah ze směsi drcených a sušených květů sena, které jsou vhodné jako potraviny ke konzumaci.

28,90 € (28,90 € / stück)
Ušetříš 2,00 € (6%)Zobrazit na Amazon

Cena Amazon k 2024-02-08 00:41Ceny a dostupnost produktů jsou přesné k uvedenému datu/času a mohou se změnit. Na nákup tohoto produktu se budou vztahovat veškeré informace o ceně a dostupnosti zobrazené na Amazonu v době nákupu.

Dostupné v těchto zemích